Simpósio internacional discute avanços na área de pesquisa em Nutrição e Saúde

Com o tema Da infância à longevidade, o V Simpósio Internacional de Pesquisa em Nutrição e Saúde reunirá pesquisadores, docentes, estudantes, profissionais de saúde e gestores para discutir avanços científicos e a integração entre pesquisa, ensino, extensão e serviços de saúde. O evento, que acontecerá nos dias 12 e 13 de agosto, também celebrará os 20 anos do projeto Elsa-Brasil.

As atividades acontecerão no Auditório do Centro de Ciências Jurídicas e Econômicas (CCJE), no campus de Goiabeiras, das 8h30 às 17h30. O Simpósio é promovido pelo Grupo de Pesquisa em Nutrição e Saúde de Populações (Pensa), em parceria com o Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde (PPGNS) e o Programa de Pós-Graduação em Saúde Coletiva (PPGSC).

A programação contará com uma conferência internacional, mesas-redondas e apresentações de pesquisas conduzidas por especialistas de diferentes instituições brasileiras, além de oficinas e minicursos.

Na quarta-feira, 12 de agosto, após a abertura do evento com a presença do reitor Eustáquio de Castro, será apresentada uma conferência com a professora da Universidade Estadual de Framingham (EUA) Marianella Herrera-Cuenca, que discutirá o papel da produção de evidências científicas na formulação de políticas públicas e na promoção da saúde. Na sequência, será apresentado o painel Projetos de Pesquisa e Extensão do Pensa, abordando iniciativas desenvolvidas nas áreas de alimentação, nutrição e saúde coletiva.

No dia 13 de agosto, as atividades, realizadas a partir das 8h30, abordarão temas relacionados à saúde ao longo do curso da vida, com discussões sobre crescimento e desenvolvimento infantil, promoção da saúde na adolescência e o uso da inteligência artificial na pesquisa científica, incluindo aspectos relacionados à ética, integridade, transparência e comunicação do conhecimento.

Elsa-Brasil

A partir das 14h, terá início a sessão especial sobre a trajetória de 20 anos do projeto Elsa-Brasil, abordando temas como fatores de risco para o declínio cognitivo, distúrbios da função tireoidiana, envelhecimento renal e novas perspectivas de pesquisa sobre mobilidade urbana, ambiente, sustentabilidade da dieta e saúde. Também será um momento para reconhecimento da contribuição dos participantes para o estudo epidemiológico.

O Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto Elsa-Brasil tem o propósito de investigar a incidência e os fatores de risco para doenças crônicas, em particular as cardiovasculares e o diabetes. A pesquisa é realizada pela Ufes e mais cinco instituições públicas de ensino superior e pesquisa das regiões Nordeste, Sul e Sudeste do Brasil. 

A programação completa do simpósio está disponível no perfil do Pensa no Instagram.